Ananas kokos smoothie

INGREDIËNTEN

Voor 2 personen

BEREIDING

Giet de ananas af en vang het sap op.

Doe de ananasstukjes, de helft van het ananassap, het limoensap, de kokosmelk en de muntblaadjes in een blender en pureer. Voeg meer ananassap toe als de smoothie wat te dik blijft.

Zet minimaal een uur in de koelkast.

Roer de smoothie door en serveer in glazen gegarneerd met een schijfje limoen.