Wraps met salsa

INGREDIËNTEN

  • 6 Amaizin tortilla wraps
  • 1 blikje uitgelekte maïs
  • 1 blikje Amaizin kidneybonen
  • 1 fijngesneden paprika
  • 1 fijngesneden sjalotje
  • ½ Spaans pepertje, fijngesneden
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • fijngesneden munt
  • sap van 2 citroenen
  • zout en peper
  • een handvol zonnebloempitten

BEREIDING
Doe alle ingrediënten , behalve de zonnebloempitten, in een kom, meng goed en zet minimaal een uur in de koelkast. Rooster de zonnebloempitten. Maak de wraps klaar volgens de gebruiksaanwijzing. Haal de salsa uit de koelkast en meng met de zonnebloempitten. Schep de salsa op de wraps en sla ze dubbel.